Gin Fizz är en tidlös cocktail som är känd för sin uppfriskande smak och lätta skum. Med en kombination av gin, citronjuice, sockerlag och sodavatten är denna drink perfekt för varma dagar eller som en elegant aperitif.
Gin Fizz
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 5 cl gin
- 3 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- 8 cl sodavatten
- Is
- Citronskiva eller cocktailkörsbär för garnering valfritt
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Fyll ett highball-glas eller Collins-glas med is.
- Blanda ingredienserna: Häll gin, färskpressad citronjuice och enkel sockerlag i en shaker fylld med is.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder för att blanda ingredienserna och kyla ner blandningen.
- Sila drinken: Sila cocktailblandningen över isen i det förberedda glaset med en strainer.
- Toppa med sodavatten: Fyll upp glaset med sodavatten och rör försiktigt om med en barsked för att blanda.
- Garnera: Dekorera med en citronskiva eller ett cocktailkörsbär om så önskas.
Historia
Gin Fizz har sitt ursprung i USA under slutet av 1800-talet och blev snabbt en populär drink i barer och klubbar över hela landet. Den är en variation av den klassiska ”fizz”-familjen av cocktails, som kännetecknas av användningen av citronjuice, socker och sodavatten för att skapa en lätt och bubblig dryck. Gin Fizz blev särskilt populär under Prohibition-eran, när kreativa bartenders experimenterade med olika ingredienser för att skapa smakrika och uppfriskande cocktails. Den är nu en klassiker inom cocktailvärlden, älskad för sin enkelhet och fräschör.
