Tom Collins är en tidlös cocktail som är känd för sin uppfriskande och lätta smak. Med en bas av gin, citronjuice, sockerlag och sodavatten är denna drink perfekt för varma sommardagar och sociala tillfällen.
Tom Collins
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 5 cl gin
- 2,5 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- 8 cl sodavatten
- Is
- Citronskiva och cocktailkörsbär för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Fyll ett highball-glas eller Collins-glas med is.
- Blanda ingredienserna: Häll gin, färskpressad citronjuice och enkel sockerlag i en shaker fylld med is.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder för att blanda ingredienserna och kyla ner blandningen.
- Sila drinken: Sila cocktailblandningen över isen i det förberedda glaset med en strainer.
- Toppa med sodavatten: Fyll upp glaset med sodavatten och rör försiktigt om med en barsked för att blanda.
- Garnera: Dekorera med en citronskiva och ett cocktailkörsbär för en klassisk touch.
Historia
Tom Collins har sitt ursprung i mitten av 1800-talet och är en av de mest ikoniska gin-cocktails. En populär historia bakom drinken är ”Tom Collins-hoaxen” från 1874, ett practical joke där folk fick höra att en man vid namn Tom Collins pratade illa om dem på en bar. När de gick för att konfrontera Tom Collins, fanns det ingen sådan person, men drinken föddes ur detta skämt. Drinken i sig skapades dock sannolikt tidigare och blev snabbt populär i USA och Storbritannien. Den publicerades för första gången i Jerry Thomas’ bok ”The Bartender’s Guide” 1876 och har sedan dess varit en älskad klassiker inom cocktailvärlden.
