Vesper, även känd som Vesper Martini, är en ikonisk cocktail skapad av Ian Fleming i hans James Bond-roman ”Casino Royale”. Den kombinerar gin, vodka och Kina Lillet (numera Lillet Blanc) för en stark och sofistikerad drink som är lika elegant som den är kraftfull.
Vesper
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyl ett martini- eller coupéglas genom att fylla det med is och vatten medan du förbereder drinken.
- Blanda ingredienserna: Häll gin, vodka och Lillet Blanc i en shaker fylld med is.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder tills blandningen är väl kyld.
- Sila drinken: Häll ut isen och vattnet från det kylda glaset. Sila sedan cocktailblandningen från shakern ner i glaset med en strainer.
- Garnera: Skär ett brett citronskal och vrid det över glaset för att släppa ut oljorna. Lägg sedan skalet i glaset som garnering.
Näring
Historia
Vesper Martini skapades av författaren Ian Fleming och introducerades i hans James Bond-roman ”Casino Royale” från 1953. I boken beskriver Bond drinken noggrant och namnger den efter Vesper Lynd, en karaktär och kärleksintresse i berättelsen. Originalreceptet använde Kina Lillet, en sort av Lillet som innehöll kinin, vilket gav drinken en unik bitterhet. Kina Lillet har sedan dess utgått, men Lillet Blanc används nu som ersättning. Vesper har sedan sin debut blivit en symbol för elegans och sofistikation, mycket tack vare dess koppling till den ikoniske spionen James Bond.
