Paloma är en mexikansk favorit som kombinerar tequila med grapefruktjuice och sodavatten för en uppfriskande och lättdrucken cocktail.
Paloma
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Paloma är en mexikansk favorit som kombinerar tequila med grapefruktjuice och sodavatten för en uppfriskande och lättdrucken cocktail.
Ingredienser
- 6 cl tequila blanco eller reposado
- 2 cl färskpressad limejuice
- Grapefruktläsk som Jarritos eller Squirt eller färsk grapefruktjuice och sodavatten
- 1 nypa salt
- Is
- Grapefruktskiva eller limeklyfta för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Fyll ett highball-glas eller collins-glas med is. Tillsätt en nypa salt.
- Blanda ingredienserna: Häll tequila och limejuice i glaset. Fyll upp med grapefruktläsk eller en blandning av färsk grapefruktjuice och sodavatten.
- Rör om: Rör försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna.
- Garnera: Dekorera med en grapefruktskiva eller limeklyfta för en fräsch finish.
Näring
Kalorier: 180kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Paloma, som betyder ”duva” på spanska, är en populär cocktail i Mexiko och anses ofta vara den nationella drinken över den mer kända Margarita. Ursprungshistorien är något oklar, men drinken tros ha skapats på 1950-talet.
En populär teori är att den uppfanns av Don Javier Delgado Corona, ägare av den berömda baren La Capilla i Tequila, Jalisco. Med sin enkla men effektiva kombination av tequila och grapefruktläsk, har Paloma blivit en favorit för sin läskande och lättdruckna karaktär.
