Americano är en klassisk italiensk cocktail som kombinerar Campari och söt vermouth med ett stänk soda, vilket skapar en uppfriskande och något bitter drink perfekt för aperitivo.
Americano
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 3 cl Campari
- 3 cl söt vermouth
- Sodavatten
- Apelsinskiva eller citronskiva för garnering
- Is
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Fyll glaset med is: Fyll ett highball-glas eller tumbler-glas med is.
- Tillsätt sprit: Häll Campari och söt vermouth i glaset.
- Tillsätt soda: Toppa upp med sodavatten och rör om försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna.
- Garnera: Dekorera med en apelsinskiva eller citronskiva.
Näring
Historia
Americano har sitt ursprung i Italien och skapades på 1860-talet på Gaspare Camparis bar i Milano. Den ursprungliga drinken kallades ”Milano-Torino” på grund av dess ingredienser; Campari från Milano och söt vermouth från Turin. Denna cocktail blev senare känd som Americano på 1920-talet, ett namn som tros komma från dess popularitet bland amerikanska turister under förbudstiden i USA.
Americano är även känd som föregångaren till Negroni, en annan klassisk italiensk cocktail. Berättelsen säger att greve Camillo Negroni beställde en starkare version av Americano genom att ersätta sodavatten med gin, vilket resulterade i den nu berömda Negroni-cocktailen.
Som en lättare och mer uppfriskande aperitivo-drink är Americano en tidlös favorit som förkroppsligar den italienska traditionen att njuta av en drink före måltiden. Med sin enkla men eleganta sammansättning fortsätter Americano att vara en populär cocktail världen över.
