Caipirinha är en ikonisk brasiliansk cocktail som kombinerar cachaça, färskpressad lime och socker, vilket ger en uppfriskande och citrusig smakupplevelse.
Caipirinha
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
En uppfriskande brasiliansk cocktail med cachaça, lime och socker, perfekt för att njuta av en smak av Brasilien.
Ingredienser
- 6 cl cachaça
- 2,5 tsk strösocker eller efter smak
- 1 st lime skivad i klyftor
- Is
Rekommenderad utrustning
Citruspress valfritt
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered lime: Tvätta och skär lime i klyftor. Lägg limeklyftorna och sockret i botten av ett glas.
- Muddla: Använd en muddler för att försiktigt muddla limeklyftorna med sockret för att frigöra saften och blanda med sockret. Var försiktig så att du inte övermuddlar och gör drinken bitter.
- Tillsätt cachaça: Tillsätt cachaça till glaset över lime och sockerblandningen.
- Fyll med is: Fyll glaset med is för att kyla och späda ut drinken.
- Rör om: Rör om försiktigt med en barsked eller sked för att blanda ingredienserna väl.
- Garnera (valfritt): Garnera med en limeklyfta på kanten av glaset för dekoration och extra citrussmak.
Näring
Kalorier: 180kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Caipirinha är en av Brasiliens mest kända och älskade cocktailar och anses ha sitt ursprung i landets lantliga områden under 1800-talet. Den ursprungliga versionen av Caipirinha använde honung istället för socker och ibland tillsattes ingefära för extra smak. Med tiden blev lime och socker de vanligaste ingredienserna, och cocktailen fick sitt nuvarande namn och popularitet runt om i världen.
