Negroni Sour är en sofistikerad och uppfriskande cocktail som kombinerar de klassiska smakerna av en Negroni med en syrlig twist av färsk citronjuice och enkel sockerlag. Den här varianten balanserar bitterheten från Campari och sötman från vermouth med en fräsch citronsmak.
Negroni Sour
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl Campari
- 3 cl söt vermouth
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- Is
- Citronskiva eller apelsinzest för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Fyll ett cocktailglas med is för att kyla det medan du förbereder cocktailen.
- Blanda ingredienserna: I en cocktailshaker fylld med is, tillsätt gin, Campari, söt vermouth, citronjuice och enkel sockerlag.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila drinken: Häll ut isen från det förberedda glaset. Sila sedan cocktailblandningen genom en finmaskig sil ner i glaset över ny is.
- Garnera: Dekorera med en citronskiva eller en apelsinzest för en dekorativ touch och extra arom.
Näring
Historia
Negroni Sour är en modern variant av den klassiska Negroni-cocktailen, vars rötter sägs kunna spåras till början av 1900-talet i Italien. Den klassiska Negroni skapades när greve Camillo Negroni bad en bartender att förstärka sin favoritdrink, Americano, genom att tillsätta gin istället för sodavatten. Negroni Sour ger en fräsch och uppfriskande dimension till den ursprungliga drinken genom att lägga till citronjuice och sockerlag till den traditionella Negroni, vilket gör den till en favorit för både traditionella och nya cocktailentusiaster.
