Sockerlag är en essentiell ingrediens inom drinkar som används för att söta cocktails på ett jämnt och välbalanserat sätt, vilket förbättrar smakupplevelsen utan att lämna en känsla av klibbighet eller kristaller i drycken.
Sockerlag
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Sockerlag ger dina favoritcocktails den perfekta söta touchen, vilket låter varje sipp bli en njutning av balanserad sötma.
Ingredienser
- 1 dl vatten
- 1 dl strösocker
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Tillsätt ingredienserna: Kombinera vatten och strösocker i en kastrull.
- Lös upp sockret: Värm på medelhög värme och rör om tills sockret löser sig helt.
- Låt koka upp: Låt blandningen koka upp och rör om tills den blir klar, vanligtvis tar det bara några minuter.
- Ta bort från värmen: Ta bort från värmen och låt svalna helt.
- Förvara och använd: Förvara i en ren behållare i kylskåpet. Sockerlagen håller sig i flera veckor om den förvaras korrekt.
Näring
Kalorier: 340kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Sockerlag, även känt som enkel sirap, har en lång historia inom mixologi och dryckeskultur världen över. Ursprungligen utvecklades det för att lösa problemet med att sockret inte löser sig väl i kalla drycker som cocktails. Genom att koka socker med vatten skapar man en stabil lösning som blandas jämnt i drinkar utan att störa textur eller smak.
