Spanish Coffee är en rik och värmande cocktail som kombinerar kaffelikör, mörk rom och varmt kaffe. Den är ofta toppad med vispad grädde och garnerad med riven muskot eller kanel, vilket gör den till en perfekt avslutning på en måltid eller en uppvärmande dryck på en kall dag.
Spanish Coffee
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 2 cl kaffelikör t.ex. Kahlúa
- 2 cl mörk rom
- 12 cl varmt kaffe
- Vispgrädde
- Kakao för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset (valfritt): Gnid kanten av ett värmetåligt glas med en apelsinskiva och doppa kanten i socker för att rimma glaset.
- Värm kaffet: Koka upp eller värm kaffe i en liten kastrull eller vattenkokare.
- Blanda ingredienser: Häll kaffelikör och mörk rom i det värmetåliga glaset.
- Tillsätt kaffe: Fyll på med varmt kaffe och rör om försiktigt för att blanda ingredienserna.
- Toppa med grädde: Lägg en generös sked vispad grädde på toppen av drinken.
- Garnera: Strö lite kakao över den vispade grädden för en dekorativ touch.
Näring
Historia
Drycken har som namnet antyder sina rötter i Spanien, där kombinationen av kaffe och sprit har varit populär i århundraden. Den exakta ursprunget till Spanish Coffee som vi känner till den idag är dock omdiskuterad. Det finns teorier om att drinken utvecklades som en variant av den klassiska Irish Coffee-kaffedrinken, men med en spansk twist genom att använda rom istället för whisky och kaffelikör för en djupare smak.
