Caipiroska är en uppfriskande cocktail som är en variant av den klassiska brasilianska Caipirinha, men med vodka istället för cachaça. Den är enkel att göra och perfekt för varma dagar eller som en fräsch fördrink.
Caipiroska
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 6 cl vodka
- 1 st lime
- 2,5 tsk rörsocker efter smak
- Is gärna krossad
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered limen: Skär limen i 8 klyftor och lägg dem i ett lowball-glas.
- Muddla: Tillsätt rörsocker över limeklyftorna. Använd en muddler för att krossa limeklyftorna och lösa upp sockret. Detta frigör limejuicen och oljorna från skalet, vilket ger en intensiv limearom.
- Tillsätt vodka: Häll vodkan över lime- och sockermixen.
- Fyll med is: Fyll glaset med krossad is, eller vanliga isbitar om krossad is inte finns tillgänglig.
- Rör om: Rör försiktigt om med en barsked för att blanda ingredienserna väl.
Historia
Caipiroska är en modern variant av den brasilianska klassikern Caipirinha. Medan Caipirinha använder cachaça, en brasiliansk sockerrörssprit, byter Caipiroska ut denna mot vodka, vilket gör den till ett populärt val för dem som föredrar den renare smaken av vodka. Caipiroska har blivit särskilt populär i Europa och Nordamerika och är en favorit för sin enkelhet och uppfriskande smak. Precis som Caipirinha är Caipiroska en hyllning till Brasiliens rika cocktailkultur och är perfekt att njuta av på sommaren eller vid festliga tillfällen.
