Rob Roy är en klassisk skotsk cocktail som liknar en Manhattan men använder skotsk whisky istället för bourbon eller rye. Den skapades i slutet av 1800-talet och har sedan dess varit en favorit bland whiskyentusiaster.
Rob Roy
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 6 cl skotsk whisky
- 2,5 cl söt vermouth
- 1,5 stänk Angostura bitters
- Is
- Körsbär eller apelsintwist för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyl ett cocktailglas eller coupe-glas genom att fylla det med is eller ställa det i frysen i några minuter.
- Blanda ingredienser: I ett rörglass fyllt med is, tillsätt skotsk whisky, söt vermouth och Angostura bitters.
- Rör om: Rör om med en barsked i cirka 30 sekunder tills blandningen är väl kyld.
- Sila: Häll bort isen från det kylda glaset och sila cocktailblandningen genom en finmaskig sil ner i glaset.
- Garnera: Dekorera med ett eller två körsbär, eller en apelsintwist på kanten av glaset för en elegant touch.
Näring
Historia
Rob Roy skapades 1894 av en bartender på Waldorf Astoria Hotel i New York för att fira premiären av operetten ”Rob Roy,” baserad på den skotska folkhjälten Robert Roy MacGregor. Cocktailen, som använder skotsk whisky istället för amerikansk bourbon eller rye, blev snabbt populär och har sedan dess behållit sin plats som en tidlös klassiker i cocktailvärlden. Med sin rika och balanserade smakprofil är Rob Roy en hyllning till både skotsk kultur och sofistikerad bartending.
