Michelada är en populär mexikansk drink som kombinerar öl med olika kryddor, såser och limejuice. Den är känd för sin unika och uppfriskande smak, vilket gör den perfekt för varma dagar och som en ”bakisdricka.”
Michelada
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Michelada är en uppfriskande mexikansk drink som kombinerar öl med limejuice och kryddor för en smakrik och svalkande upplevelse.
Ingredienser
- 33 cl mexikansk öl t.ex. Corona, Modelo
- 6 cl limejuice färskpressad
- 1 cl Worcestershiresås
- 1 cl sojasås valfritt
- 1 cl Tabasco
- Tomatjuice eller Clamato mängd efter smak, vanligtvis 6-12 cl
- En nypa salt
- En nypa svartpeppar
- En nypa sellerisalt valfritt
- Is
- Limeklyfta för garnering
- Tajín eller salt för att rimma glaset
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Rimma kanten av ett highball-glas eller pintglas med lime och doppa det sedan i Tajín eller salt.
- Fyll glaset med is: Fyll glaset med is.
- Tillsätt kryddorna: Häll limejuice, Worcestershiresås, sojasås (om du använder det), Tabasco, en nypa salt, svartpeppar och sellerisalt (om du använder) i glaset. Rör om med en barsked.
- Tillsätt tomatjuice eller Clamato: Häll i tomatjuice eller Clamato efter smak och rör om igen.
- Fyll på med öl: Häll långsamt i den mexikanska ölen, rör om försiktigt för att blanda.
- Garnera: Dekorera med en limeklyfta på glaskanten.
Näring
Kalorier: 200kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Michelada har sitt ursprung i Mexiko och har blivit en populär drink både där och internationellt. Drinkens namn tros komma från orden ”mi chela helada,” vilket betyder ”min kalla öl” på mexikansk spanska. Michelada är känd för sin förmåga att återställa och uppfriska, vilket gör den till en favorit på varma dagar och efter en lång natt.
