Negroni Bianco är en sofistikerad och elegant variant av den klassiska Negroni, där den traditionella röda vermouthen byts ut mot en vit vermouth. Resultatet är en ljusare och något mjukare drink, men med samma balanserade bitterhet och komplexitet.
Negroni Bianco
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl vit vermouth bianco
- 3 cl Lillet Blanc eller Cocchi Americano
- Is
- Citronskiva eller citronskal för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Fyll glaset med is: Fyll ett lowball-glas med is.
- Tillsätt gin, vit vermouth och Lillet Blanc: Mät upp och häll gin, vit vermouth och Lillet Blanc över isen i glaset.
- Rör om: Använd en barsked för att röra om ingredienserna noggrant så att de blandas väl och kyler drinken.
- Garnera: Dekorera med en citronskiva eller ett citronskal i glaset för en elegant touch.
Näring
Historia
Negroni Bianco är en modern twist på den ikoniska Negroni, som skapades i början av 1900-talet i Florens, Italien. Den vita varianten erbjuder en ny dimension av smak genom att använda vit vermouth och Lillet Blanc, vilket ger en ljusare och något fruktigare profil samtidigt som den behåller den karakteristiska bitterheten från gin och vermouth. Denna variant har blivit populär bland cocktailentusiaster som söker en uppfräschad version av en tidlös klassiker.
