Kir är en elegant och enkel fransk cocktail som består av vitt vin och en skvätt svartvinbärslikör. Denna dryck är perfekt som en aperitif och passar utmärkt för både vardagliga och festliga tillfällen.
Kir
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Kir är en klassisk fransk cocktail som kombinerar torrt vitt vin med svartvinbärslikör, perfekt som aperitif för att sätta tonen för en trevlig kväll.
Ingredienser
- 9 cl torrt vitt vin gärna Bourgogne Aligoté
- 1 cl crème de cassis svartvinbärslikör
Rekommenderad utrustning
Vinglas eller champagneglas
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Använd ett vinglas eller champagneglas.
- Häll i likören: Häll crème de cassis i glaset.
- Tillsätt vinet: Fyll upp glaset med kallt, torrt vitt vin. Häll försiktigt för att blanda ingredienserna utan att de skummar.
- Servera: Servera och njut av denna klassiska franska aperitif.
Näring
Kalorier: 125kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Kir är uppkallad efter Félix Kir, en katolsk präst och motståndsledare under andra världskriget, som senare blev borgmästare i Dijon, Frankrike. Under hans tid som borgmästare populariserade han denna cocktail genom att servera den vid officiella tillställningar. Kombinationen av vitt vin och crème de cassis blev snabbt en favorit och har sedan dess blivit en klassisk aperitif i Frankrike och runt om i världen.
