Brown Derby är en klassisk cocktail från 1930-talet, uppkallad efter den berömda restaurangen med samma namn i Los Angeles. Denna drink kombinerar bourbon, grapefruktjuice och honungssirap för en fräsch och balanserad smakprofil som är både uppfriskande och sofistikerad.
Brown Derby
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 4,5 cl bourbon
- 3 cl färskpressad grapefruktjuice
- 1,5 cl honungssirap blanda lika delar honung och vatten
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered honungssirapen: Om du inte redan har färdig honungssirap, blanda lika delar honung och varmt vatten tills honungen lösts upp helt. Låt svalna.
- Fyll shakern med is: Fyll en shaker med is för att kyla ner ingredienserna ordentligt.
- Tillsätt ingredienserna: Häll bourbon, grapefruktjuice och honungssirap i shakern.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder tills blandningen är väl kyld.
- Sila: Sila cocktailen genom en finmaskig sil och häll upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera: Om du vill, garnera med en tunn skiva grapefrukt eller apelsin.
Näring
Historia
Brown Derby-cocktailen skapades på 1930-talet och är uppkallad efter den ikoniska Brown Derby-restaurangen i Los Angeles, som var känd för sin hattformade fasad. Drinken blev snabbt populär bland Hollywoods elit och är idag en tidlös klassiker. Kombinationen av bourbon och grapefruktjuice ger en unik och uppfriskande smakprofil som fortfarande uppskattas av cocktailälskare världen över.
