Scorpion är en klassisk tiki-cocktail som härstammar från Trader Vic’s i 1940-talets Kalifornien. Denna tropiska drink är en potent blandning av rom, brandy, apelsinjuice, limejuice och orgeat, vilket ger en fruktig och exotisk smakupplevelse.
Scorpion
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 6 cl ljus rom
- 3 cl brandy
- 6 cl apelsinjuice
- 2 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl orgeat mandelsirap
- Is
- Apelsinskiva och mynta för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Blanda ingredienserna: Häll rom, brandy, apelsinjuice, limejuice och orgeat i en shaker fylld med is.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila: Häll bort isen från det förberedda glaset och sila cocktailblandningen genom en finmaskig sil ner i glaset.
- Fyll på: Lägg till några isbitar i glaset.
- Garnera: Dekorera med en apelsinskiva och en kvist mynta för en exotisk touch.
Näring
Historia
Scorpion skapades av Victor ”Trader Vic” Bergeron på hans berömda bar i Oakland, Kalifornien, på 1940-talet. Drinken blev snabbt populär för sin kraftfulla men balanserade smak och är idag en stapelvara i tiki-barer över hela världen. Trader Vic’s version av Scorpion serverades ursprungligen i en stor skål avsedd att delas av flera personer, men har sedan dess anpassats till individuella portioner.
