Black Manhattan är en sofistikerad och mörk twist på den klassiska Manhattan-cocktailen. Den använder amaro istället för den traditionella söta vermouthen, vilket ger en djupare och mer komplex smakprofil. Perfekt för en elegant kväll eller som en lyxig eftermiddagsdrink.
Black Manhattan
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Black Manhattan är en elegant och komplex cocktail som kombinerar bourbon eller rågwhiskey med amaro och bitters för en djupare och mörkare twist på den klassiska Manhattan.
Ingredienser
- 6 cl bourbon eller rye whiskey
- 3 cl amaro t.ex. Averna
- 2 stänk Angostura bitters
- 2 stänk orange bitters
- Is
- Cocktailkörsbär eller apelsinskal för garnering valfritt
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered rörglas: Fyll ett rörglas med is.
- Tillsätt sprit och amaro: Mät upp bourbon eller rågwhiskey och amaro, häll i mixerglaset.
- Tillsätt bitters: Droppa Angostura bitters och orange bitters.
- Rör om: Använd en barsked för att röra om ordentligt tills blandningen är väl kyld.
- Sila upp: Sila upp drinken i ett cocktailglas.
- Garnera: Dekorera med ett cocktailkörsbär eller en twist av apelsinskal, om så önskas.
- Servera: Servera och njut av den komplexa och djupa smaken.
Näring
Kalorier: 200kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Black Manhattan är en modern variant av den klassiska Manhattan-cocktailen, skapad för att ge en mörkare och mer komplex smakupplevelse. Genom att byta ut den söta vermouthen mot amaro, en italiensk bitterlikör, får denna cocktail en rikare och mer nyanserad smakprofil som har blivit populär bland cocktailälskare.
