Campari Soda är en klassisk italiensk aperitivo som kombinerar den bitter-söta smaken av Campari med den uppfriskande lättheten hos sodavatten. Denna enkla men eleganta drink är perfekt för att njutas av innan en måltid eller under en avslappnad sommarkväll.
Campari Soda
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 6 cl Campari
- 12 cl sodavatten
- Is
- Citronskiva eller apelsinskiva för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Fyll ett lowball-glas med is för att kyla det ordentligt.
- Blanda ingredienser: Häll Campari över isen i glaset.
- Tillsätt sodavatten: Fyll upp glaset med sodavatten och rör försiktigt om med en barsked för att blanda ingredienserna väl.
- Garnera: Dekorera med en citron- eller apelsinskiva för en dekorativ touch och extra arom.
Historia
Campari skapades av Gaspare Campari i mitten av 1800-talet och har sedan dess blivit en ikonisk bitterlikör känd för sin livfulla röda färg och komplexa smakprofil. Traditionellt avnjuts Campari som en aperitivo, ofta blandad med sodavatten för att balansera dess intensiva smak och göra den mer uppfriskande.
Campari Soda blev särskilt populär på 1930-talet som en färdigblandad drink på flaska och har sedan dess varit en favorit för dem som uppskattar en enkel men sofistikerad cocktail. Denna dryck förkroppsligar den italienska traditionen av att njuta av en aperitivo innan middagen, och dess bitter-söta smak är perfekt för att stimulera aptiten.
