Galliano Sour är en aromatisk cocktail som förenar Galliano med citronsaft, enkel sockerlag och äggvita för en len och balanserad smakupplevelse med en hint av vanilj och anis.
Galliano Sour
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
En aromatisk och balanserad cocktail med en len konsistens, kombinerar Gallianos unika smak med frisk citronjuice och enkel sockerlag.
Ingredienser
- 5 cl Galliano
- 3 cl färskpressad citronsaft
- 2 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- 1 äggvita
- Is
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyla ett old fashioned-glas eller coupeglas genom att fylla det med is och lite vatten. Låt stå medan du förbereder cocktailen.
- Blanda ingredienserna: I en shaker, tillsätt Galliano, citroncitronsaft, enkel sockerlag och äggvita.
- Torrskaka: Skaka kraftigt utan is i cirka 10 sekunder för att skapa ett skum.
- Skaka med is: Tillsätt is till shakern och skaka igen i cirka 15-20 sekunder för att kyla och blanda ingredienserna ordentligt.
- Sila drinken: Häll ut isen och vattnet från det förberedda glaset. Sila cocktailblandningen genom både cocktailsil och finmaskig sil ner i glaset för att få en jämn och len konsistens.
- Garnera: Du kan garnera med en citronskiva eller en twist av citronzest för en dekorativ touch.
Näring
Kalorier: 200kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Galliano är en italiensk likör skapad av Arturo Vaccari 1896, känd för sin gyllene färg och komplexa smakprofil av vanilj, anis och örter. Galliano Sour tar denna klassiska likör och blandar den med fräsch citronjuice och äggvita för att skapa en len, uppfriskande cocktail som uppskattas världen över för sin unika smak och textur.
