Gold Rush är en modern klassiker som kombinerar bourbon med frisk citronsaft och söt honungssirap. Denna cocktail är perfekt för dem som älskar en välbalanserad drink med en touch av sött och syrligt.
Gold Rush
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 6 cl bourbon
- 3 cl färskpressad citronsaft
- 2 cl honungssirap (1 del honung, 1 del varmt vatten) instruktioner i receptet
- Is
- Citronskiva eller citronskal för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered honungssirap: Blanda lika delar honung och varmt vatten i en liten skål eller mätglas. Rör om tills honungen är helt upplöst.
- Blanda ingredienser: Fyll en cocktailshaker med is och tillsätt bourbon, färskpressad citronsaft och honungssirap.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna väl.
- Sila: Fyll ett lowball-glas med is och sila cocktailblandningen genom en cocktailsil ner i glaset.
- Garnera: Dekorera med en citronskiva eller en tunn remsa citronskal på glaskanten för en dekorativ touch.
Historia
Gold Rush är en relativt ny cocktail, skapad under den moderna cocktailrenässansen på 2000-talet på baren Milk & Honey i New York, i USA. Den anses vara en variation på den klassiska Whiskey Sour, där socker ersätts med honungssirap. Namnet ”Gold Rush” är en hyllning till honungens gyllene färg och dess association med rikedom och välstånd. Drinken blev snabbt populär för sin enkla men smakrika profil, och den har etablerat sig som en favorit bland bourbonälskare världen över. Honungssirapen ger drinken en unik sötma och komplexitet som balanseras perfekt av den syrliga citronsaften och den robusta smaken av bourbon.
