Limoncello Sour är en uppfriskande och syrlig cocktail som kombinerar den söta och citrussmakande likören Limoncello med färsk citronjuice och enkel sockerlag för en perfekt balanserad drink.
Limoncello Sour
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 5 cl Limoncello
- 3 cl färskpressad citronsaft
- 1 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- 1 äggvita valfritt, för en skummigare konsistens
- Is
- Citronskiva eller citronskal för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Fyll ett coupeglas med is för att kyla det medan du förbereder cocktailen.
- Blanda ingredienserna: I en cocktailshaker, tillsätt Limoncello, färsk citronsaft, enkel sockerlag och äggvita om du använder det.
- Skaka utan is (om äggvita används): Torrskaka ingredienserna kraftigt i cirka 10 sekunder för att blanda och skapa skum.
- Skaka med is: Fyll shakern med is och skaka kraftigt i ytterligare 15-20 sekunder för att kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila drinken: Häll ut isen från det förberedda glaset. Sila sedan cocktailblandningen genom en cocktailsil ner i glaset över ny is.
- Garnera (valfritt): Dekorera med en citronskiva eller citronskal för en dekorativ touch och extra citrussmak.
Näring
Historia
Limoncello, en klassisk italiensk citronsprit, har en rik historia som går tillbaka till södra Italiens Amalfikust och ön Capri. Traditionellt tillverkad av citronskal, alkohol, vatten och socker, har Limoncello varit en favoritdigestif i århundraden. Limoncello Sour är en modern twist som kombinerar denna älskade likör med syrlig citronjuice och sockerlag, vilket skapar en perfekt balans mellan sötma och syra. Denna cocktail är ett populärt val för dem som älskar fräscha och uppfriskande smaker med en touch av italiensk charm.
