Manhattan är en tidlös cocktail som kombinerar whisky, söt vermouth och bitters. Den är känd för sin rika smakprofil och sofistikerade elegans, vilket gör den perfekt för både formella och avslappnade tillfällen.
Manhattan
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 5 cl bourbon eller rye whisky
- 2 cl söt vermouth
- 2,5 stänk angostura bitters
- Körsbär för garnering
- Is
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyl ett coupe- eller martiniglas genom att fylla det med is och vatten medan du blandar drinken.
- Blanda ingredienserna: Häll bourbon eller rye whisky, söt vermouth och angostura bitters i ett rörglas fyllt med is.
- Rör om: Rör om med en barsked i cirka 20-30 sekunder tills blandningen är väl kyld.
- Sila drinken: Häll ut isen och vattnet från det kylda glaset och sila sedan cocktailblandningen från rörglaset ner i glaset med en cocktailstrainer.
- Garnera: Dekorera med ett körsbär för en klassisk touch.
Näring
Manhattans historia och bakgrund
Manhattan-drinkens ursprung är omtvistat, men den mest accepterade berättelsen är att den skapades på Manhattan Club i New York City runt 1870-talet. Den sägs ha blivit serverad vid en bankett som hölls av Jennie Jerome (Lady Randolph Churchill, mor till Winston Churchill) för att fira Samuel J. Tildens val till guvernör av New York. Drinken blev snabbt populär och har sedan dess varit en av de mest klassiska och bestående cocktails i världen.
