Martinez är en klassisk cocktail som anses vara föregångaren till både Martini och Manhattan. Denna drink kombinerar gin med söt vermouth, maraschino likör och en skvätt apelsinbitter, vilket skapar en komplex och välbalanserad smakupplevelse.
Martinez
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Martinez är en sofistikerad cocktail som kombinerar gin, söt vermouth och maraschino likör för en komplex och välbalanserad smakupplevelse.
Ingredienser
- 4 cl gin gärna Old Tom gin om möjligt
- 4 cl söt vermouth
- 0,5 cl maraschino-likör
- 2 stänk apelsinbitter
- Is
- Citronskalsskruv för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyl ett coupeglas eller martini-glas genom att fylla det med is eller placera det i frysen i några minuter.
- Fyll rörglaset med is: Fyll ett rörglas med is för att kyla ingredienserna.
- Tillsätt ingredienserna: Mät upp och tillsätt gin, söt vermouth, maraschino likör och apelsinbitter i rörglaset.
- Rör om: Rör om ingredienserna försiktigt med en barsked i cirka 20-30 sekunder tills blandningen är välkyld.
- Sila: Häll bort isen från det kylda glaset och sila cocktailblandningen genom en finmaskig sil ner i glaset.
- Garnera: Dekorera med en citronskalsskruv för en elegant touch.
Näring
Kalorier: 200kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Martinez-cocktailens ursprung är något omtvistat, men den tros ha uppstått under senare delen av 1800-talet. Den har kopplats till både San Francisco och New York och har genom åren utvecklats till att bli en föregångare till den moderna Martini. Martinez är känd för sin rika och komplexa smak, som har gjort den till en favorit bland cocktailälskare.
