Midori Sour är en livlig och färgstark cocktail som kombinerar den söta melonsmaken från Midori med frisk limejuice och en silkeslen textur från äggvita.
Midori Sour
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 5 cl Midori melonlikör
- 3 cl färskpressad limejuice
- 1 äggvita
- Is
- Limeskiva eller körsbär för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyl ett cocktailglas genom att fylla det med is och lite vatten. Låt stå medan du förbereder cocktailen.
- Torrskaka: I en shaker, utan is, tillsätt Midori, färsk limejuice och äggvita. Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder för att emulgera äggvitan och skapa en skummig konsistens.
- Skaka med is: Tillsätt is i shakern och skaka igen kraftigt i ytterligare 10-15 sekunder för att kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila drinken: Häll ut isen och vattnet från det förberedda glaset. Sila cocktailblandningen genom en cocktailsil ner i glaset.
- Garnera: Dekorera med en limeskiva eller ett körsbär för en dekorativ touch och extra färg.
Näring
Historia
Midori Sour är en modern klassiker som framhäver den unika smaken av Midori, en melonlikör som introducerades av Suntory i Japan på 1970-talet. Namnet ”Midori” betyder ”grön” på japanska, vilket återspeglar dess livliga färg. Likören blev snabbt populär på cocktailscenen, särskilt i USA under 1980-talet. Genom att kombinera Midoris söta melonsmak med den syrliga friskheten av limejuice och en skummig textur från äggvita, har bartenders skapat en cocktail som är både visuellt tilltalande och smakmässigt balanserad. Midori Sour är ett utmärkt exempel på hur enkla ingredienser kan förenas för att skapa en minnesvärd dryck.
