Pornstar Martini är en modern klassiker som kombinerar smakerna av passionsfrukt och vaniljvodka, serverad med en sida av mousserande vin för en extra touch av lyx.
Pornstar Martini
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 5 cl vaniljvodka
- 1,5 cl passionsfruktlikör t.ex. Passoã
- 2 cl passionsfruktpuré
- 1,5 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- Halv passionsfrukt för garnering
- Mousserande vin eller champagne vid sidan av
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered ingredienserna: Mät upp vaniljvodka, passionsfruktlikör, passionsfruktpuré, limejuice och sockerlag.
- Blanda cocktailen: Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder tills blandningen är väl kyld.
- Sila drinken: Dubbel-sila (använd en finmaskig sil) cocktailen i ett kylt cocktailglas för att få en slät drink.
- Garnera: Dekorera med en halv passionsfrukt som flyter på toppen av drinken.
- Servera med mousserande vin: Servera ett litet shotglas med mousserande vin eller champagne vid sidan av cocktailen. Detta kan drickas separat eller hällas i drinken.
Näring
Historia
Pornstar Martini skapades av den sydafrikanske bartendern Douglas Ankrah på början av 2000-talet på hans bar, The Townhouse, i Knightsbridge, London. Ankrah ville skapa en cocktail som var både provocerande och förförisk, och som återspeglade den pulserande nattlivet i London. Namnet ”Pornstar Martini” valdes för att väcka uppmärksamhet och återspegla drinkens djärva och sensuella karaktär.
Drinkens popularitet har vuxit enormt sedan dess och den har blivit en stapelvara på cocktailmenyer över hela världen, uppskattad för sin balanserade söta och syrliga smak samt den unika presentationen med mousserande vin vid sidan av.
