Sangria är en populär spansk dryck som kombinerar vin med frukt och andra ingredienser för en uppfriskande och smakrik cocktail. Perfekt för varma sommardagar eller festliga tillfällen, Sangria är både enkel att göra och anpassningsbar efter din egen smak.
Sangria
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 1 flaska rödvin 750 ml
- 10 cl brandy
- 5 cl triple sec ex. Cointreau, eller annan apelsinlikör
- 5 cl sockerlag eller efter smak
- 1 st apelsin skivad
- 1 st citron skivad
- 1 st lime skivad
- 1 st rött äpple tärnat
- 1 st persika eller nektarin skivad (valfritt)
- 1 st kanelstång valfritt
- 5 cl apelsinjuice
- 5 cl sodavatten eller mer efter smak
- Is
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered frukten: Skiva apelsin, citron och lime. Tärna äpplet och skiva persikan eller nektarinen om du använder den.
- Blanda basen: Häll rödvin, brandy, triple sec, sockerlag och apelsinjuice i en stor kanna eller bålskål. Rör om för att blanda ingredienserna.
- Tillsätt frukten: Lägg i de skivade och tärnade frukterna i vinblandningen. Om du använder en kanelstång, lägg även i den.
- Låt dra: Låt sangrian stå i kylskåpet i minst 2 timmar, gärna över natten, så att smakerna kan blandas ordentligt.
- Servera: Precis innan servering, tillsätt is och sodavatten till kannan. Rör om försiktigt.
- Garnera: Häll upp sangrian i glas och se till att varje glas får lite av frukten. Servera genast.
Näring
Historia
Sangria har sitt ursprung i Spanien och Portugal och har anor som sträcker sig flera hundra år tillbaka i tiden. Namnet ”Sangria” kommer från det spanska ordet ”sangre,” vilket betyder blod, och refererar till dryckens djupa röda färg. Ursprungligen var sangria en enkel dryck som bestod av vin, socker och frukt, men har genom åren utvecklats till att inkludera en mängd olika ingredienser beroende på region och personlig smak.
