Singapore Sling är en klassisk cocktail som har sitt ursprung från Raffles Hotel i Singapore. Denna komplexa och fruktiga drink är känd för sin ljusa rosa färg och blandningen av gin, cherry brandy och en rad andra smakrika ingredienser.
Singapore Sling
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Singapore Sling är en klassisk cocktail med ursprung från Raffles Hotel i Singapore, som kombinerar gin, cherry brandy och en rad andra smakrika ingredienser för en komplex och fruktig smakupplevelse.
Ingredienser
- 4 cl gin
- 2 cl cherry brandy körsbärslikör
- 0.5 cl Cointreau eller annan apelsinlikör
- 0.5 cl Benedectine
- 8 cl ananasjuice
- 1.5 cl limejuice
- 1 cl grenadin
- En skvätt Angostura bitters
- Is
- Ananasskiva och cocktailkörsbär för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Fyll shakern med is: Fyll en cocktailshaker med is för att kyla ingredienserna.
- Tillsätt ingredienserna: Mät upp och tillsätt gin, cherry brandy, Cointreau, Benedectine, ananasjuice, limejuice, grenadin och en skvätt Angostura bitters i shakern.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila: Sila cocktailblandningen genom en finmaskig sil ner i ett highball-glas eller Hurricane-glas fyllt med is.
- Garnera: Dekorera med en skiva ananas och ett cocktailkörsbär på kanten av glaset för en dekorativ och tropisk touch.
Näring
Calories: 225kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Singapore Sling skapades runt 1915 av Ngiam Tong Boon, en bartender vid Raffles Hotel i Singapore. Ursprungligen utvecklad för att ge kvinnor en möjlighet att dricka alkohol offentligt, då rosa färg och fruktiga smaker dolde dess spritstyrka. Denna cocktail har sedan dess blivit en internationell favorit och en ikonisk del av Singapores dryckeskultur.
