Southside är en elegant och uppfriskande cocktail som kombinerar gin med färskpressad limejuice, enkel sockerlag och mynta för en balanserad och aromatisk smakupplevelse.
Southside
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
En sofistikerad och uppfriskande cocktail som kombinerar gin, limejuice och mynta för en balanserad och aromatisk smakupplevelse.
Ingredienser
- 5 cl gin
- 3 cl färskpressad limejuice
- 2 cl enkel sockerlag 1 del socker, 1 del vatten
- 8 st färska myntablad
- Is
- Myntablad för garnering
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyla ett martini- eller cocktailglas genom att fylla det med is och lite vatten. Låt stå medan du förbereder cocktailen.
- Blanda ingredienserna: I en shaker, muddla försiktigt myntabladen med enkel sockerlag för att frigöra aromerna. Tillsätt gin och färsk limejuice.
- Skaka med is: Fyll shakern med is och skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila drinken: Häll ut isen och vattnet från det förberedda glaset. Sila cocktailblandningen genom en finmaskig sil ner i glaset för att avlägsna myntabitarna.
- Garnera: Dekorera med ett färskt myntablad för en extra aromatisk touch.
Näring
Calories: 180kcal
Vad tyckte du om receptet?Lämna gärna en kommentar!
Historia
Southside-cocktailen tros ha sitt ursprung i USA under förbudstiden, och det finns olika teorier om dess exakta uppkomst. En teori är att den skapades i New York City på 21 Club, en exklusiv speakeasy, medan en annan teori pekar mot Chicago, där den sägs ha varit favoritdrycken bland gangsters i South Side-distriktet. Oavsett ursprung har Southside blivit en klassiker inom cocktailvärlden, uppskattad för sin enkla men ändå eleganta smakprofil.
