Trinidad Sour är en unik och komplex cocktail som använder Angostura bitters som en huvudingredienser, vilket ger drinken dess karakteristiska bittra och kryddiga smak.
Trinidad Sour
(Använd stjärnorna för att lämna ett betyg)
Ingredienser
- 3 cl Angostura bitters
- 3 cl Orgeat mandelsirap
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl rye whiskey rågwhiskey
- Is
Rekommenderad utrustning
Produktlänkar presenteras i samarbete med Bagaren och Kocken SE.
Instruktioner
- Förbered glaset: Kyl ett lowball-glas genom att fylla det med is eller ställa det i frysen i några minuter.
- Blanda ingredienser: I en cocktailshaker fylld med is, tillsätt Angostura bitters, Orgeat, färskpressad citronsaft och rye whiskey.
- Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna ordentligt.
- Sila: Häll bort isen från det kylda glaset och sila cocktailblandningen genom en cocktailsil ner i glaset.
Historia
Trinidad Sour är en relativt ny cocktail som skapades av bartendern Giuseppe Gonzalez på Clover Club i New York City. Drinken är unik eftersom den använder en stor mängd Angostura bitters som en basingrediens, vilket är ovanligt i cocktails. Angostura bitters, som ursprungligen kommer från Trinidad och Tobago, ger drinken dess distinkta bitterhet och komplexa smaker. Kombinationen med Orgeat, citronjuice och rye whiskey skapar en perfekt balans mellan sött, surt och bittert, vilket gör Trinidad Sour till en favorit bland cocktailentusiaster som söker något utöver det vanliga.
